Hielo y frío
Vendes algo que se derrite y cobras por días que nadie apunta
Un barco pide diez toneladas a las cinco de la mañana y una cámara se queda con palés de tres armadores distintos. Si la tonelada soplada y los días de cámara no se registran al momento, la factura de final de mes es una negociación.
Describir lo que necesitoLo que no cubre un programa de almacén frigorífico
El cliente no deja mercancía: compra frío
Lo que se vende son toneladas de hielo y días de cámara, no un servicio de depósito con picking. La unidad de factura es el tiempo y el peso.
El consumo eléctrico es la mitad del coste
Saber qué consume cada cámara y cada compresor es lo que permite poner precio. Sin ese reparto, el margen de una cámara medio vacía es invisible.
Lo que cuesta en una fábrica de hielo
Una fábrica de hielo con cámaras la llevan unas pocas personas a turnos. Ése es el tramo de partida.
Cuéntanos cómo trabaja la instalación
Lo envías y sale el esquema con el tramo de precio que te corresponde.
Dos preguntas del turno
¿Puede el operario de turno registrar la carga en el momento?
Sí, desde el móvil en el muelle: barco, toneladas y hora. Es el dato que luego sostiene la factura cuando alguien dice que fueron menos.
¿Vale si cada armador tiene su tarifa?
Sí: cada cliente lleva su precio por tonelada y por día de cámara, incluidos los mínimos, y la factura se calcula con el que le toque.