Vacuno de carne
Tu producto es un ternero destetado y se mide en kilos y en meses
Una vaca que pare cada catorce meses en vez de cada doce se nota al final del año y no se nota nunca en el día a día. Lo que decide la explotación es el intervalo entre partos y el peso al destete, y las dos cosas viven en la memoria del que anda con el ganado.
Describir lo que necesitoLo que no te devuelve un cuaderno de la explotación
La vaca que no pare sigue comiendo
Apuntar el parto no basta: hace falta ver qué madre lleva dos ciclos fallando para decidir si se va. Esa cuenta es por animal y por año, no por rebaño.
El kilo vivo y el kilo de canal no son el mismo kilo
La factura del matadero llega con un rendimiento y una clasificación. Sin eso al lado del peso con el que salió, no se sabe qué lote valió la pena.
Lo que cuesta en una explotación de nodrizas
Una explotación de nodrizas se lleva entre dos y cuatro personas aunque tenga cuatrocientas madres. Ése es el tramo.
Cuéntanos cómo llevas el rebaño
En cuanto lo mandes verás los módulos y lo que costaría montarlos.
Dos preguntas del campo
¿Se puede dar de alta el ternero en el campo?
Sí, desde el móvil: crotal, madre y fecha, y si no hay cobertura se guarda y sube luego. Es la única manera de que el dato sea del día del parto y no del domingo siguiente.
¿Puedo comparar lo que da cada madre a lo largo de los años?
Sí: cada vaca acumula sus partos, sus intervalos y los kilos destetados de cada cría, así que la decisión de desvieje deja de ser una impresión.