Acuicultura continental
Todo depende del agua que entra, y el agua que entra cambia con el año
El caudal y la temperatura del río deciden cuánto pez aguanta cada estanque y a qué velocidad crece. Si el reparto de lotes por tanque no se mira contra el agua disponible, se carga de más y se nota en el oxígeno de la madrugada.
Describir lo que necesitoLo que no cubre un control de producción
La capacidad no es el volumen: es el caudal
Dos estanques iguales no aguantan lo mismo si uno recibe la mitad de agua. La carga se decide por litro por segundo y por temperatura, no por metros cúbicos.
El lote se parte en tres cada vez que se clasifica
Un desdoble convierte un tanque en dos o en cuatro, cada uno con su talla. Sin seguir esa partición, el origen del pez se pierde en la segunda clasificación.
Lo que cuesta en una piscifactoría
La instalación y la sala de procesado se llevan con una plantilla de dos cifras, lejos todavía de las cincuenta.
Cuéntanos cómo está montada la piscifactoría
En cuanto lo mandes salen los módulos y lo que valdría montarlos.
Dos dudas del estanque
¿Se puede seguir un lote después de dos clasificaciones?
Sí: cada desdoble guarda de qué tanques viene y a cuáles va, así que el origen se recorre hacia atrás aunque el lote se haya partido varias veces.
¿Lee las sondas que ya tengo puestas?
Depende del equipo. Si el controlador deja sacar datos, se conecta; si no, queda la entrada manual con su hora, que es mejor que la hoja de la pared.