Acuicultura marina
Tu inventario está debajo del agua y es una estimación
No puedes contar lo que hay en una jaula: lo calculas con lo que sembraste, lo que ha comido, lo que se ha muerto y lo que dice el último muestreo de talla. Todo el negocio se apoya en que esas cuatro cifras estén bien apuntadas.
Describir lo que necesitoPor qué no vale un control de almacén
La biomasa no se cuenta: se estima y se corrige
Cada muestreo ajusta la talla media y con ella el peso de toda la jaula. Hace falta ver la estimación de hoy y de qué supuesto viene, no un número suelto.
El pienso es el coste y es diario
Lo que se echa a cada jaula cada día decide la conversión del ciclo. Apuntado por instalación y no por jaula, la comparación entre jaulas ya no se puede hacer.
Lo que cuesta en una instalación marina
El equipo de mar, los buzos y la sala de expedición no bajan de diez personas, y el sistema se coge entero.
Cuéntanos cómo está montada la instalación
Lo envías y se dibuja el esquema con la horquilla debajo.
Dos preguntas de la jaula
¿Se puede apuntar desde la barca sin cobertura?
Sí: pienso, bajas y muestreos se meten en el móvil y suben cuando hay red. En el mar eso no es una comodidad, es la diferencia entre tener el dato o no.
¿Avisa si una jaula se desvía de lo previsto?
Sí: con la conversión y el crecimiento de cada jaula se puede marcar la que se sale de lo esperado, que es lo que normalmente se descubre tarde.