Cursos de cocina para turistas
Doce desconocidos, cuatro alergias y la compra hay que hacerla esta mañana
La clase de hoy se compra hoy. Y lo que se compra depende de cuántos vienen, de qué no pueden comer y de en qué idioma hay que explicárselo.
Describir lo que necesitoLo que no resuelve una agenda de reservas
La lista de alergias llega del extranjero y en inglés
Cada reserva trae restricciones escritas en campo libre por una plataforma distinta. Juntas, son la lista de la compra y el menú alternativo del día.
Media venta es de intermediarios con comisión
Varias plataformas de experiencias venden la misma sesión con comisiones distintas. Sin cupo común, se cierra una clase que todavía tenía sitio.
La cifra, en una escuela pequeña
Una escuela de experiencias la llevan dos o tres personas; lo que ordena el día es la lista de la compra bien hecha.
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Dos respuestas cortas
¿Sale la lista de la compra sola?
Sale propuesta desde los inscritos y el menú del día, y se ajusta a mano. Lo que evita es comprar para doce cuando vienen siete.
¿Se puede ver qué plataforma deja más margen?
Sí, descontando su comisión de cada plaza vendida. Es lo que permite decidir dónde se sube el precio y dónde no compensa estar.