Herbolario y dietética
Cuatrocientos cajones de granel y dos mil botes con fecha
Media tienda se pesa y la otra media caduca. Y tu cliente fiel vuelve cada cinco semanas a por lo mismo, aunque nadie tenga apuntado qué era ni cuándo toca.
Describir lo que necesitoDos problemas que no se parecen
La planta no es un artículo: es una parte de una planta
Hoja, raíz, flor y corteza de la misma especie son cuatro cajones, cuatro precios y cuatro proveedores. Si todo cuelga del nombre común, lo que se pesa no es lo que descuenta.
La fecha se te pasa en la estantería, no en el almacén
Lo que caduca no está en una caja al fondo: está puesto a la vista. Hace falta la revisión por fecha de lo que está en sala, con aviso antes y no el día que un cliente lo encuentra.
Lo que cuesta en una tienda de mostrador
Un herbolario son una, dos o tres personas tras el mostrador, y a ese tramo corresponde esta horquilla.
Cuéntanos qué pesas y qué se te caduca
Describe cómo llevas el granel y las fechas: al enviarlo verás el esquema de lo que montaríamos.
Dos preguntas
¿Se puede avisar de las fechas antes de que se pasen?
Sí: el aviso se configura con el margen que decidáis por tipo de producto, y sale la lista de lo que hay que revisar en sala esa semana, no un informe mensual que nadie abre.
¿Guarda el histórico de lo que compra cada cliente?
Lo guarda si vosotros lo queréis así, con el consentimiento que recojáis. Es un dato que ayuda a tener puesto lo que alguien va a pedir, y por eso mismo pide cuidado en quién puede verlo: los permisos se definen al construirlo.